La Paulée de la Côte Chalonnaise célèbre la fin des vendanges. Dégustations, défilé, repas de la Paulée et autres animations sont au programme. Le tout est accompagné des vins offerts par les vignerons et les négociants éleveurs de la Côte Chalonnaise (Rully, Bouzeron, Mercurey, Givry, Montagny, Bourgogne Côte Chalonnaise, Crémant de Bourgogne…).
- Vendredi 17 octobre 2014
De 18 heures à 21 heures :
Pour ce 15ème anniversaire, les restaurateurs de l’Ile St Laurent mettront leurs talents gastronomiques à l’heure de la Paulée. Ils vous invitent, en partenariat avec les Domaines
viticoles, à déguster les vins de la Côte Chalonnaise. (vente de verre à l’entrée).
Animation par les trompes du Débuché de Rully
- Samedi 18 octobre 2014
De 10 heures à 15 heures 30 :
Dégustation de la nouvelle carte de la Maison des Vins de la Côte Chalonnaise, Promenade Sainte-Marie à Chalon.
15 heures 30 :
Défilé des Sociétés de Secours Mutuel et des Confréries vineuses de la Côte Chalonnaise accompagnées de fanfare. Départ de la Maison des vins, circuit jusqu’à la Place Saint Vincent.
17 heures :
Messe solennelle de la St Hubert, sonnée par les Trompes du Débuché de Bourgogne en la Cathédrale Saint Vincent.
18 heures :
Les confréries vous invitent à venir découvrir et déguster le vin nouveau 2014 Place Saint Vincent. Intronisations.
20 heures :
Dîner de Paulée à Mercurey (Salle des Fêtes), animé par les vignerons de la Côte Chalonnaise, les Confréries et les sonneries des trompes du Débuché de Bourgogne. Selon la tradition chacun amènera les meilleures bouteilles de Bourgogne de sa cave. (Sur réservation : renseignements au 06.83.86.25.76)
- Dimanche 19 octobre 2014
De 11 heures à 19 heures :
Caves ouvertes à Mercurey : dégustations, expositions, produits du terroir, artisans, artistes…
Plus d'infos
L'événement vous est présenté par
Les vignerons de la Côte Chalonnaise
CONTACT / RÉSERVATION
Renseignements : 06 83 86 25 76
Mail : christine-ferney@orange.fr